پروبیوتیکها و سلامت دستگاه گوارش
دکتر نیلوفر کاظمی··7 دقیقه مطالعه

پروبیوتیک چیست؟
پروبیوتیکها میکروارگانیسمهای زندهای هستند که در صورت مصرف به میزان کافی، اثر مفیدی بر سلامت میزبان دارند. معروفترین جنسها Lactobacillus و Bifidobacterium هستند.
میکروبیوم روده چیست؟
رودهی انسان خانهای برای بیش از ۱۰۰ تریلیون میکروب است. این اکوسیستم:
- تا ۷۰٪ سیستم ایمنی را کنترل میکند
- ویتامینهای گروه B و K2 را میسازد
- با مغز از طریق محور روده-مغز ارتباط دارد
کِی پروبیوتیک مصرف کنیم؟
- پس از آنتیبیوتیک: برای بازسازی فلور روده
- IBS و نفخ مزمن: کاهش علائم
- اسهال مسافرتی: پیشگیری
- واژینوز باکتریال: پروبیوتیکهای خاص
منابع طبیعی پروبیوتیک
| غذا | باکتری اصلی |
|---|---|
| ماست زنده | Lactobacillus bulgaricus |
| کفیر | مخلوط باکتری و مخمر |
| ترشی سنتی | Lactobacillus plantarum |
| میسو | Aspergillus oryzae |
نکتهی مهم
پروبیوتیک را همیشه در یخچال نگه دارید و با آب ولرم (نه داغ) مصرف کنید.
#پروبیوتیک#گوارش#میکروبیوم#ایمنی
