تغذیه و سلامت

پروبیوتیک‌ها و سلامت دستگاه گوارش

دکتر نیلوفر کاظمی··7 دقیقه مطالعه
پروبیوتیک‌ها و سلامت دستگاه گوارش

پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که در صورت مصرف به میزان کافی، اثر مفیدی بر سلامت میزبان دارند. معروف‌ترین جنس‌ها Lactobacillus و Bifidobacterium هستند.

میکروبیوم روده چیست؟

روده‌ی انسان خانه‌ای برای بیش از ۱۰۰ تریلیون میکروب است. این اکوسیستم:

  • تا ۷۰٪ سیستم ایمنی را کنترل می‌کند
  • ویتامین‌های گروه B و K2 را می‌سازد
  • با مغز از طریق محور روده-مغز ارتباط دارد

کِی پروبیوتیک مصرف کنیم؟

  • پس از آنتی‌بیوتیک: برای بازسازی فلور روده
  • IBS و نفخ مزمن: کاهش علائم
  • اسهال مسافرتی: پیشگیری
  • واژینوز باکتریال: پروبیوتیک‌های خاص

منابع طبیعی پروبیوتیک

غذاباکتری اصلی
ماست زندهLactobacillus bulgaricus
کفیرمخلوط باکتری و مخمر
ترشی سنتیLactobacillus plantarum
میسوAspergillus oryzae

نکته‌ی مهم

پروبیوتیک را همیشه در یخچال نگه دارید و با آب ولرم (نه داغ) مصرف کنید.

#پروبیوتیک#گوارش#میکروبیوم#ایمنی